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LETTERS COMPOSTI ORGANICI VOLATILI “L’utilizzo di erbicidi e pesticidi ed i correlati anche indiretti (leggi COV ovvero composti organici volatili) rappresenta per la nostra integrità psicofisica una sfida senza paragoni. Le sostanze di cui sopra a cui in realtà si dovrebbero aggiungere anche farmaci, fumi, formaldeide, vernici, solventi, metalli pesanti ecc.. spacciate spesso per utili se non necessarie a vari titoli determinano longitudinalmente danni subdoli e permanenti somatici e germinali (e non) con ricadute in termini di invalidità, disfunzioni e mortalità di imminenti e prevedibili drammatiche proporzioni. Una rivoluzione copernicana nello stile di vita e prima ancora nella percezione acculturata del danno si impone come flebile e solo tentativo di riduzione di mortalità-morbilità per le generazioni future. Una grande messe di dati sperimentali ed epidemiologici obbligherebbero alla abolizione di queste sostanze se non altro per il più elementare principio di precauzione. Delle 400 sostanze più pericolose peraltro il danno presunto è solo monotossicologico ovvero s’ignorano le interazioni sinergiche e negative legate alla pluriassunzione. D’altronde l’inquinamento indoor è 7 volte quello outdoor e le sostanze chimiche potenzialmente mutagene sono varie migliaia. E’ necessaria dunque una assunzione di responsabilità della classe politica e dirigenziale per invertire l’attualizzazione dell’istinto di morte che forze non etiche e money-oriented alimentano nell’apparente indifferenza e/o ignoranza di chi a decisioni strategico programmatiche è chiamato dalla collettività.” Dott. Massimo Formica Medico - Neurologo
STRAGE DELLE API: NEONICOTINOIDI E NON SOLO - GIANNI TAMINO “La sospensione dei neonicotinoidi ha rappresentato un passo importante per la battaglia a favore dell’apicultura e, in generale, per la difesa della biodiversità naturale, ma pensare che i neonicotinoidi siano gli unici responsabili della attuale moria delle api è riduttivo, perché tutti i composti utilizzati come insetticidi o fitofarmaci, hanno un impatto sulla biodiversità. Ci sono infatti molte altre sostanze chimiche
usate in agricoltura o nelle disinfestazioni aeree (ad esempio quelle
ormai così di moda per combattere le zanzare) che incidono,
magari in maniera meno evidente, ma, inevitabilmente, sulla vita
delle api e degli altri insetti Il raggio di azione dei composti chimici può essere più o meno elevato. A seconda della persistenza e della degradabilità, continueranno infatti ad agire, anche trasportati dall’aria, con la possibilità di espandere la loro attività e danneggiare qualcosa di utile. Ricordiamo che l’attuale tendenza è quella di privilegiare prodotti molto persistenti, dato che, con una sola “spruzzata”, si ottiene un effetto duraturo nel tempo, ma è proprio quello che crea i danni maggiori. Perché ci meravigliamo che muoiano le api? Quali e quanti tipi di pesticidi vengono usati nelle campagne e in altre situazioni ambientali? Ogni anno, ad esempio, per contrastare
le zanzare, vengono immesse nell’ambiente migliaia di tonnellate
di insetticidi di sintesi, senza considerarne la tossicità,
la degradabilità e la sinergia, benché sulle relative
schede tecniche venga esplicitamente dichiarato che uccidono le
api. Inoltre pare sia poco noto o non preso in considerazione, il fatto che tra le zanzare moriranno soltanto quelle colpite direttamente dall’insetticida e le superstiti riprodurranno immediatamente una popolazione più resistente, mentre gli insetticidi depositati sulle piante ed ogni altro tipo di superficie, accumulandosi nell’ambiente insieme ai prodotti della loro degradazione chimica, fotochimica e biologica, continueranno a seminare, a catena, la morte. Infatti, non stanno scomparendo solo le api, l’allarme riguarda anche molti altri utili organismi come le coccinelle, le lucciole, le farfalle, le libellule, gli anfibi, le rondini, i pipistrelli, ecc., i quali, anche se non danno un beneficio economico, debbono essere comunque attentamente considerati, perché importanti indicatori della salute ambientale. E la salute umana? Purtroppo, nella bibliografia scientifica, ci sono continue evidenze di eventi tossici legati all’uso di disinfestanti di differente natura anche per la salute umana: malattie neurodegenerative (Alzheimer, Parkinson, Sclerosi multipla), danni al sistema endocrino e riproduttivo (sterilità, malformazioni neonatali, asma, allergie), tutte patologie in grave aumento negli ultimi anni (specie nei più indifesi, i bambini e gli anziani) proprio a causa dell’inquinamento chimico senza contare l’importante concausa alla genesi di tumori. Perché non dovrebbero risentirne le api? Usare le bombe per distruggere l’avversario
non risolve sempre i problemi, spesso aggrava solo la questione.
Proficuo è, invece, creare la condizione perché vi
sia un equilibrio in cui la parte che ci dà fastidio sia
tenuta sotto controllo. Un plauso, quindi, agli apicoltori che hanno ottenuto la sospensione dei neonicotinoidi, ma occorre ricordare che ciò rappresenta solo l’ inizio.” Prof. Gianni Tamino • Docente di Biologia presso il Dipartimento
di Biologia dell’Università degli Studi di Padova dal
1974
"ZANZARE E RISAIE" - GIORGIO CELLI Il 12 ottobre 2006, l’EMCA (European Mosquito Control Association), ha organizzato ad Alessandria il Simposio Internazionale “ZANZARE E RISAIE”, per fare il punto sui vari metodi di lotta alle zanzare, soprattutto in zone che, per il modo in cui viene attualmente effettuata la coltivazione del riso, risultano particolarmente infestate. Il prof. Giorgio Celli, noto Entomologo, Ordinario Dip. Scienze e Tecnologie Agroambientali dell’Università di Bologna, uno dei massimi esperti in materia, dopo aver ascoltato gli interventi dei numerosi Relatori, così si è espresso: Credo che oggi abbiamo fatto molta retorica. Se vi dovessi dire che il prossimo anno sarà meglio dell’anno passato mentirei e tutti sappiamo di mentire, in realtà il problema delle zanzare in risaia non lo risolviamo oggi qui, quindi l’anno che verrà sarà come quello passato. La lotta alle zanzare deve cambiare rotta ma questo non lo potrà fare in un anno dovrà farlo in diversi anni. La lotta alle zanzare fino ad oggi come è stata considerata? Io non mi occupo particolarmente di risaia, mi occupo di zone umide, sono il coordinatore del comitato scientifico del Parco del Delta del Po Emiliano Romagnolo e membro del comitato del Parco del Delta Veneto. Il dottor Bellini è un mio collaboratore, io sono presidente di quel Centro Agricoltura Ambiente che ho fondato. Bene ha fatto l’architetto Caprioglio a citare Bellini perché lui è il nostro asso nella manica. La lotta alle zanzare l’ho un po’ seguita e devo dire che abbiamo cominciato nel mio istituto, questo la bellezza di una trentina di anni fa. Come è stato considerato il problema delle zanzare? E’ stato considerato in maniera drastica e un bravo ecologo sa che le cose drastiche di solito non risolvono il problema. Abbiamo affrontato molti problemi di organismi dannosi e del loro contenimento per esempio i colombi in città; chi ha deciso che i colombi in città vanno combattuti uccidendoli ha fallito il compito. I colombi in città dove sono stati drasticamente uccisi, si è fatto una specie di genocidio, sono cresciuti di numero. Oggi a Venezia, dopo il genocidio, sono molti di più di prima. Un altro esempio sono le mosche negli allevamenti delle ovaiole: più pesticidi date più mosche avete. E vi dirò ancora di più: un problema per esempio è quello del capriolo in Germania, se si prelevano un milione di caprioli con la presunta caccia di selezione, continuano a crescere e a minacciare le foreste, altri 100 mila finiscono sotto le automobili e continuano a crescere, perché? Perchè Darwin insegna che le forti pressioni selettive spesso evocano risposte egualmente importanti. Nel caso delle zanzare dovete ad esempio considerare quello che è successo per la Culex pipiens nei dintorni di Montpellier. A seguito dei trattamenti con fosforganici sono comparsi ben 4 mutazioni favorevoli successive che hanno favorito la sopravvivenza della zanzara invulnerabile a tutti i fosforganici. Fortunatamente che oggi col B.t.i., essendo composto da 4 forse 5 forse 6 tossine è ben difficile avere delle resistenze, perché queste tossine tra loro svolgono funzioni surrettizie quindi è difficile. Però bisogna stare attenti. Il problema delle risaie è che occorre riconvertire la maniera di coltivare, solo così possiamo ottenere un risultato durevole e non è questione che si possa fare in un anno. Quando ero parlamentare europeo, nella passata legislatura, ebbi l’occasione di occuparmi del riso per il problema delle eccedenze produttive. Attualmente ci sono ancora eccedenze produttive e voi sapete che il riso è molto difficile da conservare, quindi costa molto conservarlo e le eccedenze produttive sono molto costose, sono un vero danno, in quella circostanza avevo preparato un piccolo progetto dicendo che tutto sommato si poteva rimediare alle spese considerando un aspetto importante delle risaie, cioè che le risaie sono anche delle zone umide virtuali, una parte di queste risaie in eccedenza poteva essere sottoposta a un nuovo tipo di gestione che consentisse la conservazione delle acque e nello stesso tempo favorisse le interazioni faunistiche. Noi sappiamo che le zanzare sono un aspetto di quello che l’agricoltura industriale ha sempre prodotto. Qual è il danno dell’agricoltura industriale principale? Non è solo l’inquinamento, l’inquinamento è una conseguenza, il danno è la semplificazione. Quando si trasforma un ecosistema complesso in un agroecosistema, spiantate tutta la biodiversità botanica da un certo territorio. Nei territori messi a coltura nella Siberia, per esempio negli anni ‘20 quando la Russia ha rilanciato i grandi programmi agricoli, cosa è successo ? Si è visto trasformare un territorio dove crescevano 50 piante in uno dove cresceva una sola pianta. Questo rende il sistema evidentemente fragile per cui alcuni di quegli organismi che erano presenti e che si controllavano vicendevolmente sono passati sulla nuova coltura e lì hanno trovato da mangiare in abbondanza e condizioni particolarmente favorevoli e sono diventati infestanti. Il vero pericolo del campo coltivato è quello di essere semplificato e in più di essere coltivato con piante che l’uomo ha protetto fin dalle origini e le ha rese estremamente fragili ed instabili. Sono dei suoi figli viziati, alcune di queste senza di noi non si riprodurrebbero più. Pensate per esempio al mais. Quindi si potrebbe vedere se per caso non si possa fare in una parte delle risaie una zona umida. Se questa non possa costituire per gli agricoltori un reddito nel senso di quella agricoltura multifunzionale di cui da tempo parla il parlamento europeo. Che cos’è l’agricoltura multifunzionale? È un’agricoltura che prevede che non è solo il prodotto agricolo che da un reddito all’azienda, ma potrebbe essere anche una forma di agriturismo e possiamo immaginare che il popolamento degli uccelli di queste nuove zone virtuali potrebbe esser oggetto di osservazione e di conseguenza anche di favorire un certo circuito turistico e quindi un certo circuito enogastronomico. A cui poi dovrebbe essere legata la coltura di risi locali che evocassero la storia e la cultura. Si va a tavola con il desiderio di andare a tavola con i propri padri, quindi le vecchie varietà di riso, gli antichi risotti, quindi costruire tutto questo reticolo e questo sistema importante. Quella poteva essere una delle proposte e secondo me su questa via dobbiamo proseguire. Dobbiamo ricomplicare ciò che abbiamo eccessivamente semplificato. Le risaie sono oggetto di un pesante inquinamento, diciamocelo chiaramente. I prodotti del Piemonte saranno i più sani possibili, questo me lo auguro, non voglio confutarlo, ma so che il problema dei residui nei prodotti agroalimentari è semplicemente passato di moda non si è risolto. Ad esempio le carote sono inquinate, quelle spagnole e quelle nostre sono inquinate più dell’80% sopra i limiti vigenti. C’è anche un aspetto nuovo da considerare. Quando un erbicida si può usare a dosi molto basse è necessaria prudenza perché le dosi molto basse fanno si che i residui finiranno sotto il livello di sensibilità strumentale, non saprete più dove vanno, nè come vanno, nè dove verranno metabolizzati. Se un grammo di erbicida può essere messo in un ettaro pensate a quale attività straordinaria deve esercitare questo grammo di sostanza chimica e allora questo è tranquillizzante? No io preferisco che si possa controllarli di più. Quindi le risaie ora usano erbicidi che magari non si trovano nella falda perché i residui sono diventati introvabili perchè sotto il livello strumentale, però sono residui da considerare con cautela. In questa ristrutturazione del sistema di lotta alle zanzare io non ho nulla di immediato da suggerire. La guerra alle zanzare l’abbiamo già perduta, possiamo tentare di vincere qualche battaglia oppure nel lungo periodo possiamo stilare un trattato di pace con loro che consista nella coesistenza. Anche la zanzara serve. Per esempio nel delta del Po si inserisce nelle catene alimentari e quindi in qualche modo bisogna venire a patti con la zanzara. L’idea di eradicarla può essere legittima solamente se noi tentiamo di fare autocidio per la Zanzara Tigre, quella non è nostra e possiamo tentare di eradicarla. A proposito degli organismi utili: ne ho sentito parlare e spendo subito una parola dicendo qualcosa di profondamente impopolare presso gli ecologi. Io sono d’accordo che alla Gambusia bisogna dare il certificato di cittadinanza è un’immigrata non clandestina perché l’abbiamo presa noi verso gli anni ’20, ma agli immigrati non vogliamo dare la cittadinanza se lavorano e sono utili? Allora vediamo di darla anche alla Gambusia perché ci dia una mano nel controllo delle zanzare perché la licenza della biodiversità è più un fatto teologico fondamentalista che un dato scientifico. La biodiversità del pianeta è cambiata radicalmente. Voglio farvi solo un esempio, per concludere questo mio estemporaneo intervento. Un giorno mi sono trovato in Costa Azzurra con un botanico. Ad Antibes c’è il più grande laboratorio di lotta biologica della Francia. Questo botanico mi ha detto: vedi questa rigogliosa vegetazione? Ai tempi di Giulio Cesare non c’era quasi niente, c’era solo la quercia verde, qualche olivastro, c’era una palma nana, tutto il resto è venuto dall’America, dall’Africa, dal Medio Oriente. Il mandarino e le arance sono venute dalla Cina, la petunia dal Perù, l’agave dal Messico, l’aloe dal Sudafrica, i gerani anche, questi bei platani che vedi in quel famoso viale da dove vengono? Sono ibridi che vengono da Oxford dove c’era una pianta di platano che è stata ibridata da un platano derivato dalla Turchia e l’altro proveniente dagli Stati Uniti. Allora signori cerchiamo di essere un pochino seri: il rimescolamento delle specie animali e vegetali sul pianeta è avvenuto da sempre. Ieri sera mi sono mangiato la polenta, mi risulta che il mais è una pianta alloctona. La gambusia può dare un contributo importante nella lotta alle zanzare. Cerchiamo di rivalutare anche i pipistrelli, che in definitiva sono organismi che ci hanno insegnato un sacco di cose, come lo sviluppo del sonoro acustico. Alcune specie sono dei grandi mangiatori di zanzare. Nei pressi di un parco in Romagna dove c’è una grotta con pipistrelli non ci sono problemi di zanzare perché se ne pappano un migliaio per tutte le notti quando è estate. C’è una legge del 1935 che li protegge proprio per il ruolo che avevano nel combattere la malaria. Non devono essere considerati determinanti, però tutte queste cose vanno integrate. Le risaie trasformandole in parte in zone umide, in parte ripopolandole, in parte convertendole a un’agricoltura biologica. Io non sono un tecnico di agronomia ma qualcuno sostiene che le pre-erpicature, fatte prima di cominciare la coltura servano molto per le erbacce. Non pretendo che le mondine tornino a trapiantare o a diserbare, però tutto sommato forse ci sono metodi un po’ diversi per coltivare. Attenzione a un fatto: già quando ero parlamentare la PAC stava profondamente cambiando. Il sostegno del prodotto diventerà sempre più problematico e rivolto all’azienda, chiedendo che l’azienda produca non solo cibo ma anche ambiente, diventi multifunzionale, curi anche il paesaggio. Allora stiamo attenti a decidere perché se anche avessimo i soldi per dare B.t.i. su tutta la risaia piemontese e lombarda, non sarebbe una buona soluzione, perché ci costringerebbe a dare lo stesso B.t.i. tutti gli anni. Oggi l’ecologo consapevole propone invece di capire se si può tentare di rimettere in equilibrio alcune strutture sempre con questa filosofia di dire “le zanzare non devono sparire anche se potessimo non le dovremmo far sparire, impariamo a coabitare con loro, però che la loro presenza sia tollerabile”. Perché come direbbe San Francesco, io non sono credente ma lo cito spesso, anche loro sono creature del Signore. Prof. Giorgio CELLI Ord. Dip. Scienze e Tecnologie Agroambientali, Univ. di Bologna TOSSICOLOGIA e CHIMICA LA TOSSICOGENOMICA: QUAL'
E' L'IMPATTO DEGLI INSETTICIDI SULLA SALUTE ? “L’emergenza “zanzara tigre” ha stimolato un proficuo
confronto fra quanti sostengono che la lotta contro questo insetto debba
avvenire con tutte le armi possibili e quanti invece ritengono che qualunque
iniziativa non possa prescindere da una cultura della sicurezza e dell’ecosostenibilità,
nella logica del principio di precauzione a protezione dell’ambiente
e dei cittadini. E’ quasi ovvio: se vogliamo eliminare un inconveniente legato alla
presenza di un organismo vivente (zanzare, mosche, insetti in generale, meduse,
piante orticanti ed infestanti, alghe tossiche), siamo obbligati a correre
il rischio di danneggiarne qualche altro contro cui non erano rivolte le
nostre iniziative, primo fra tutti l’uomo stesso. - la tossicità che non deve essere elevata, sicuramente non inferiore
a qualche migliaio di mg/kg come LD50, deve essere possibilmente specifica
verso la specie che si vuole attaccare e deve caratterizzarsi per effetti
che siano quanto più possibile reversibili A corollario assolutamente non secondario di
questa prima parte del discorso, c’è un commento da fare relativamente ai valori della tossicità come
riportati dalla letteratura scientifica: L’altro punto riguarda le forme ed i modi di intervento per ciascuno dei quali si possono individuare vantaggi e svantaggi: • La volatilizzazione garantisce rispetto alla totalità dello
spazio da preservare, ma è caratterizzata dallo stato aereiforme della
somministrazione, che è il più veloce della materia a trasferirsi,
quindi anche ad interessare aree e spazi esterni a quelli interessati. Tutto quanto detto deve fare comprendere
che non esiste una soluzione ideale e come, qualunque intervento si esegua,
non si possa prescindere mai da una
preliminare valutazione dei danni possibili arrecati direttamente o
conseguenti, all’ecosistema in cui viviamo, a noi stessi, ai nostri simili, agli
animali domestici che amiamo, al verde, alla diversità biologica. prof. Luigi Campanella Ordinario di Chimica dell’Ambiente e dei Beni Culturali UNA LEGGE PER TUTELARE ANFIBI E HABITAT RIPRODUTTIVI Molti gruppi faunistici appartenenti alla cosiddetta “fauna minore”,
come gli Anfibi, i Rettili, i piccoli Mammiferi e gli Invertebrati, rappresentano
al giorno d’oggi dei validissimi “sensori ambientali” tanto
da essere considerati a livello internazionale come indicatori biologici
dello stato di salute di un ecosistema. D’altra parte la fauna eteroterma
ed i biotopi d’acqua dolce – di importanza strategica per il
multiforme mondo della cosiddetta “piccola fauna” – sono
da alcuni anni considerati a rischio di scomparsa o si presentano, nella
migliore delle ipotesi, in uno stato di salute tutt’altro che buono
(vedi ad esempio, il lavoro di: SCOCCIANTI, 2001). Dott. David Fiacchini Coordinatore Nazionale Bibliografia citata: TUTELARE I PIPISTRELLI PER DIFENDERCI DALLE ZANZARE I pipistrelli sono animali molto specializzati e questa loro caratteristica
li rende particolarmente sensibili alle modificazioni ambientali, specie
se queste modificazioni sono insolitamente rapide come quelle di origine
antropica. Di fatto, questi piccoli mammiferi volanti sono in forte declino
in tutta Europa, ed è per questo che l’attività scientifica
degli ultimi anni si deve occupare anche delle problematiche legate alla
loro conservazione. Dr. Paolo Agnelli Mammals Collection Manager 3 Agosto 2006
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